Paste - Verse deegwaren

Penne of Spaghetti of Tagliatelle (tagl: + 1,00€)

Alla Bolognese
tomaten -en gehaktsaus

Alla Matriciana
spek en ui in een tomatensaus

Alla Gambarotta
ham, ui en erwtjes in een lichte tomaten-cremesaus

Arrabiata
spek, olijven en paprika's in een pikante tomatensaus

All Vegetaria
verse groenten in een tomatensaus

alla Carbonara
spek, ui, ei en parmesaanse kaas

alla Boscaiola
champignons, prei, artisjokken en ham in een roomsaus

Ai Quattro Formaggi
4 soorten Italiaanse kazen

Alla Sarda
aubergine, olijven en Italiaanse worst in een pikante tomatensaus

Alla Marinara
zeevruchten in een pikante tomatensaus

Ai Gamberi
scampi's in een tomatensaus

alla Portofino
oesterzwammen, prei, rose garnalen, scampi in een roomsaus

Allo Scoglio
mosselen, venusschelpen, gamba’s, scampi's, zeevruchten en Siciliaanse kruiden in een lichte pittige tomatensaus 

Alle Vongole
venusschelpen in een tomatensaus

Al salmone
zalm, pijnboompitten en prei in een cremesaus

--------------------------------------------------------

Ravioli Ricotta
deegkussentjes gevuld met ricotta (It. kaas) en spinazie in een roze gehaktsaus

Tris di pasta (min 2 pers.)
al salmone, ravioli ricotta en siciliana

 

Pasta al Forno - Deeggerechten uit de oven

Lasagna

Canneloni Ripieni
deegrolletjes gevuld met gekruid vlees in een bolognesesaus

Pasticcio
4 verschillende pasta met ham, erwten, parmiggiano en bolognese uit de oven